Muốn có bộ não khoẻ mạnh, thông minh, trí nhớ tốt,
hay thân hình khoẻ mạnh, trẻ lâu... trước tiên là do bẩm sinh. Tiếp
đến, chúng còn phụ thuộc rất nhiều vào chế độ ăn uống, luyện tập đầy đủ,
hợp lý. Bạn nhớ ăn nhiều rau xanh vì
nó rất tốt cho tim mạch và não bộ,
làm giảm cholesterol trong máu. Như vậy, khẩu phần ăn hàng ngày của bạn cũng ảnh hưởng nhiều đến cơ thể
lẫn trí tuệ. Mỗi loại thức ăn có công dụng tẩm bổ riêng. Những thực phẩm
quen thuộc hàng ngày lại có nhiều công dụng độc đáo, rất tốt cho cơ
thể.
Những bạn không có trí nhớ trời phú, hay thân hình dẻo dai, khoẻ mạnh
chớ vội buồn. Điều chỉnh chế độ dinh đưỡng hàng ngày vẫn có thể giúp bạn
có được những gì mình muốn.
Để có bộ não luôn sung sức, khoẻ mạnh Các nhà thần kinh học đã kết luận: Cái gì tốt cho tim thì sẽ tốt cho
não. Não bộ chiếm khoảng 2% trọng lượng cơ thể, nhưng nó sử dụng hơn 20%
thể tích ôxy. Bộ phận "ham ăn" này phụ thuộc rất nhiều vào lượng ôxy từ
tim chuyển lên. Vì thế, để não bộ khoẻ, tim phải khoẻ. Muốn vậy, độ
cholesterol trong máu phải không vượt quá mức quy định. Các loại rau
xanh rất tốt cho tim mạch và não bộ vì làm giảm cholesterol trong máu.
Rau xanh còn giúp cho thân hình thon thả, hệ bài tiết hoạt động tốt.
Để nhanh nhẹn trong suy nghĩ và công việc Tay chân cử động được một phần là nhờ các tín hiệu truyền qua, truyền
lại từ não bộ. Tín hiệu chạy càng nhanh, cơ thể càng nhanh nhẹn hơn.
Muốn trở thành người năng động, phải tẩm bổ cho màng của tế bào não. Bởi
vì nếu bộ phận này không khoẻ, các tín hiệu từ não có nguy cơ... tịt
ngòi ngay bên trong. Đồng thời, tín hiệu truyền về cơ quan chỉ huy cũng
sẽ bị chắn lại bên ngoài. Màng não cần nhiều chất béo, cụ thể là omega-3
và omega-6s.Omega - 6s thường có nhiều trong dầu ăn. Hơn nữa, thói quen
ăn uống của người Việt là thích những món chiên, xào, kho... nên lượng
omega -6s khá đầy đủ. Ngược lại omega-3s chỉ có ở một số thực phẩm.
Chúng có nhiều trong các loại cá nước lạnh, trong đó cá hồi có chứa
nhiều omega -3s nhất.
Để thông minh và có một trí nhớ tốt Cả hai điều cơ bản mà bộ não thực hiện mỗi ngày: Học và ghi nhớ. Các
loại vitamin B rất cần thiết trong việc chuyển tiếp nơ-ron trong não,
đồng thời tăng cường thêm khả năng ghi nhớ. Các vitamin B có nhiều trong
trứng cút, gà, vịt, gan động vật và đậu nành....